当前位置:主页>行业资讯>
螃蟹粘上过度包装
来源:  作者:本站

  购1468元礼品蟹,送镀金6件套食蟹工具;购任意品种精品包装蟹,还能自行搭配烟酒、人参;一些戴着戒指的豪华螃蟹还附赠消毒海绵、海鲜调味包、螃蟹专用醋、超大精致竹篮包装10月历来是螃蟹扎堆上市的销售旺季,昨日,记者走访南京部分水产市场、多家螃蟹专卖店发现,商家花招迭出,纷纷通过奢华包装提高螃蟹身价,更有不少不良商贩给螃蟹身上捆上一堆粗壮的绳子,消费者还要为草绳支付螃蟹价!

  豪装身价翻番

  购买者多为送礼

  是要送人吗?我们这里新推出5种价位的高档礼盒装,内赠价值188元的镀金、镀银餐具!在一家阳澄湖代售公司,营业员热情地拿出精美的宣传页向记者介绍:你看,外包装是由高级竹篾编制而成,市场价格1468元一盒的至尊蟹,给你特供价1288元,包你送人有脸面!根据宣传页介绍,该种礼盒内有5对250克公蟹和200克母蟹,共计10只。记者表示想看一下现货,该营业员表示,现在只能预定,支付500元押金后,两天后可以提货。

  这种精装蟹利润可不得了。一位业内人士告诉记者,目前市场上250克的阳澄湖螃蟹价格也就在600元至700元之间,10只的价格最多也就700元,所谓镀金餐具成本也就几十元,而批上黄金甲盖上至尊蟹头衔,价格竟然可以贵上一倍。记者了解到,虽然这些豪华蟹的价格远高于实价,但销路依然不错,购买者以企业居多,个人多是买来送人。

  散装的送人不方便,也不好看。一位购买者告诉记者,他准备买10盒1000元左右价位的礼盒螃蟹用来公关。

  扎绳注水卖蟹价

  一斤螃蟹半斤绳

  如果说购买豪华礼盒蟹的消费者多少有些愿挨,那么给散装蟹捆绑大量扎绳,则引起许多消费者大为不满。市民王小姐愤怒地告诉记者:国庆期间,在一家饭店吃饭,点了一只一斤重的肉蟹,上桌一看,脱了扎绳的螃蟹还不足6两重。给螃蟹扎绳原本是为了防止螃蟹扎人,然而记者发现,蟹绳充重已经成为行业潜规则。

  在一家水产市场,记者看到,不少螃蟹都捆绑着大红的塑料绳,从水池里捞出的螃蟹,绳子上还不停的滴水。商贩专门选又粗又长且容易吸水的扎绳,经过煮泡等处理后,绳子重量甚至达到光身蟹重量。南京惠民桥水产市场的一名螃蟹商告诉记者,自己曾经推广过无绳蟹,一斤青螃蟹卖50元,然而同行者通过捆绳,只卖30元一斤。一斤绑绳的青蟹,绳子能有半斤重,但多数消费者并没有意识到绳子的重量,大多选择扎绳蟹。该螃蟹商无奈地说,大家都注水,你不入流还会遭到同行的排挤。

  记者了解到,根据《中华人民共和国计量法》,农贸市场零售给消费者的螃蟹必须去除绳子,按净重销售。但由于操作上有难度,卖蟹卖绳未得到制止。目前,南京相关部门也对明显短斤少两的螃蟹商多次进行过罚款,但由于缺乏相应标准,整顿效果并不明显。业内人士呼吁相关部门应该加强监管,切实推行标准绳,来实现去绳销售,即在称出蟹重后,减去标准绳的固定重量,实现净重销售。
上一页12 下一页

免责声明:凡本站注明来源为xx所属媒体的作品,均转载自其它媒体转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。