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运输水果的包装方法及要求(二)- 内包装纸种类很多,有包纸、纸托盘、瓦楞插扳板纸等。包纸可以用来保护单个商品,也可用做采后化学处理携带体。纸托盘和插板可以用来分离产品的行数或作为分离容器的额外衬垫,插板纸也可以在包装容器内做成糟或格,使每个商品个体之间完全隔离。 塑料:使用塑料...
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调味品包装机械一览- 调味品是餐饮烹饪中的辅料,不可能像米面一样,一次性消费量巨大。因此,对调味品包装就有了一些特殊的要求,包括反复封合、避光性、稳定性等等。 1.酱油、醋包装 酱油、醋可以算是液体调味品中的代表,这类调味品还有很多种,如料酒和调味油等。在计划经济...
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食品包装膜(袋)产品的选购使用小常识- 随着包装技术的不断发展,在食品包装行业中大量采用能保质、保鲜、保风味以及延长货架期的高阻隔塑料包装材料,特别是复合膜(袋)被广泛地应用于奶粉、茶叶、蒸煮食品、肉类、风味零食、饮料、牛奶等包装上。食品的保质、保鲜、保风味除食品本身的加工工艺、灭菌方式外...
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可食性食品包装膜的发展状况- 随着人们环保意识的增强越来越意识到塑料包装使用不当所造成“白色”污染,有的材料食品包装容易产生有害的气体和异味,对人体还具有一定毒害作用,如今美国、日本等国陆续开发了许多可食用的包装薄膜和可生物降解的薄膜。 近年来,国内外的许多食品...
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塑料包装材料阻隔性能的测试方法- 国家质检总局2004年公布的食品包装(膜)抽查结果表明,专用食品包装袋抽检不合格率高达15%,主要问题是产品物理机械性能和卫生指标不符合国家标准。在塑料包装方面,一些企业用工业级塑料替代食品级塑料,过量加入填充材料或加入废旧材料、石腊等有毒物质;用工业级复合...
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运输水果的包装方法及要求(一)- 一、包装材料的选择 最早的包装容器多半是用植物材料制成,如用叶、芦苇和草秆经过编织而成,并设计成便于让人们携带的形式。以后,人们使用牲畜运输,包装物的尺寸也随之增大,使用的包装材料也趋于多样化。 目前,我国水果采用的外包装材料很多,主要可分...
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耐高温蒸煮肉类食品包装研发新进展- 在肉食品生产加工过程中,始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏,因而口感鲜嫩,各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。...
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浅谈食品货架期、质保期的包装设计- 无论是植物性食品、动物性食品或人造食品,它们都会在原料、配料、加工、包装、贮存、销售、消费的过程中以一定的速度和方式丧失其原有品质,造成食品失效和酸败。为了保障消费者的食用安全,出厂的食品必须注明其能保证安全食用的货架储存时间,根据国家商务部2004的《...
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